비트 먹는 법 알아보기

비트란? 비트는 뿌리채소의 일종으로, 주로 붉은색을 띤 뿌리 부분을 식용으로 사용합니다. 영양이 풍부하고 항산화 성분이 많아 건강식으로 인기가 높습니다

 

 

비트 먹는 법

목차

• 비트의 주요 효능 알아보기
• 비트 섭취 방법

 

 

 

비트의 주요 효능 알아보기

1.혈압조절

비트에는 질산염이 풍부해서 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

2.운동 능력 향상

질산염은 혈액의 산소 전달을 도와주고, 운동 능력과 지구력을 향상시킵니다, 운동 전 섭취하면 운동 퍼포먼스를 높이는 데 효과적입니다.

3.피로 회복 및 활력 증진

비트는 철분 함량이 높아서 빈혈 예방에 효과적이며, 에너지 대사를 촉진 시켜줍니다.

4.간 건강 보호

비트 안에 들어있는 베타인 성분은 간의 해독 작용을 지원해주며 간 손상을 예방합니다.

 

 

 

 

비트 섭취 방법

1.생으로 섭취

비트를 얇게 썰어 샐러드에 넣거나 생즙으로 주스를 만들어 먹으면 좋습니다.

2.삶거나 찌기

삶은 비트는 단맛이 강해 샐러드, 스프, 구이 요리에 적합합니다.

3.구워서 먹기

구우면 드시면 단맛이 진해지고 고소한 맛이 더해집니다.

4.스무디나 주스

비트를 갈아 사과, 당근, 오렌지 등과 섞으면 맛과 영양을 모두 챙길 수 있습니다.